Oliveira, R. B. S. d. (2016). Adição de resíduo do extrato aquoso de soja (Okara) em produto tipo hambúrguer formulado com carne bovina.
Referência de acordo com a norma ChicagoOliveira, Rafaela Bergmann Strada de. Adição De Resíduo Do Extrato Aquoso De Soja (Okara) Em Produto Tipo Hambúrguer Formulado Com Carne Bovina. 2016.
Referência de acordo com a norma MLAOliveira, Rafaela Bergmann Strada de. Adição De Resíduo Do Extrato Aquoso De Soja (Okara) Em Produto Tipo Hambúrguer Formulado Com Carne Bovina. 2016.
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