Assumpção, G. M. P. (2008). Viabilidade tecnológica do uso do extrato hidrossolúvel de soja na fabricação de iogurte.
Referência de acordo com a norma ChicagoAssumpção, Giovana Maria Pereira. Viabilidade Tecnológica Do Uso Do Extrato Hidrossolúvel De Soja Na Fabricação De Iogurte. 2008.
Referência de acordo com a norma MLAAssumpção, Giovana Maria Pereira. Viabilidade Tecnológica Do Uso Do Extrato Hidrossolúvel De Soja Na Fabricação De Iogurte. 2008.
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