Calori, I. (1993). Cinética de caking de pos de frutas liofilizadas e sua estimação pela modelagem matemática.
Referência de acordo com a norma ChicagoCalori, Israel. Cinética De Caking De Pos De Frutas Liofilizadas E Sua Estimação Pela Modelagem Matemática. 1993.
Referência de acordo com a norma MLACalori, Israel. Cinética De Caking De Pos De Frutas Liofilizadas E Sua Estimação Pela Modelagem Matemática. 1993.
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