Oliveira, R. F. d. (2015). Efeito de diferentes culturas láticas nas características de queijo tipo petit suisse com retenção de soro.
Referência de acordo com a norma ChicagoOliveira, Raquel França de. Efeito De Diferentes Culturas Láticas Nas Características De Queijo Tipo Petit Suisse Com Retenção De Soro. 2015.
Referência de acordo com a norma MLAOliveira, Raquel França de. Efeito De Diferentes Culturas Láticas Nas Características De Queijo Tipo Petit Suisse Com Retenção De Soro. 2015.
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