Referência de acordo com a norma APA

Moura, C. J. d. (2001). Controle de bactérias propiônicas em queijo parmesão: Utilização de nitrato de sódio e sal (NaCI) na massa.

Referência de acordo com a norma Chicago

Moura, Celso José de. Controle De Bactérias Propiônicas Em Queijo Parmesão: Utilização De Nitrato De Sódio E Sal (NaCI) Na Massa. 2001.

Referência de acordo com a norma MLA

Moura, Celso José de. Controle De Bactérias Propiônicas Em Queijo Parmesão: Utilização De Nitrato De Sódio E Sal (NaCI) Na Massa. 2001.

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