Silva, V. A. (2013). Adulterantes em café (Coffea arabica L.) torrado e moído e suas implicações na qualidade físico-química e sensorial da bebida.
Referência de acordo com a norma ChicagoSilva, Vanderley Almeida. Adulterantes Em Café (Coffea Arabica L.) Torrado E Moído E Suas Implicações Na Qualidade Físico-química E Sensorial Da Bebida. 2013.
Referência de acordo com a norma MLASilva, Vanderley Almeida. Adulterantes Em Café (Coffea Arabica L.) Torrado E Moído E Suas Implicações Na Qualidade Físico-química E Sensorial Da Bebida. 2013.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma, para gerenciar as citações recomenda-se a utilização do software Zotero
, que permite o upload automático das referências do Oasisbr.