Bressani, A. P. P. (2017). Avaliação química e sensorial de café Catuaí amarelo fermentado pelo processamento por via seca com inoculação de leveduras.
Referência de acordo com a norma ChicagoBressani, Ana Paula Pereira. Avaliação Química E Sensorial De Café Catuaí Amarelo Fermentado Pelo Processamento Por Via Seca Com Inoculação De Leveduras. 2017.
Referência de acordo com a norma MLABressani, Ana Paula Pereira. Avaliação Química E Sensorial De Café Catuaí Amarelo Fermentado Pelo Processamento Por Via Seca Com Inoculação De Leveduras. 2017.
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