Referência de acordo com a norma APA

Kubota, E. H. (1985). Cinética de perda d'água e caracterização reológica de uma pasta láctea obtida pela secagem a frio.

Referência de acordo com a norma Chicago

Kubota, Ernesto Hashime. Cinética De Perda D'água E Caracterização Reológica De Uma Pasta Láctea Obtida Pela Secagem a Frio. 1985.

Referência de acordo com a norma MLA

Kubota, Ernesto Hashime. Cinética De Perda D'água E Caracterização Reológica De Uma Pasta Láctea Obtida Pela Secagem a Frio. 1985.

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