Costa, R. G. B. (2007). Tecnologia de fabricação e caracterização de queijo de coalho obtido de leite de búfala.
Referência de acordo com a norma ChicagoCosta, Renata Golin Bueno. Tecnologia De Fabricação E Caracterização De Queijo De Coalho Obtido De Leite De Búfala. 2007.
Referência de acordo com a norma MLACosta, Renata Golin Bueno. Tecnologia De Fabricação E Caracterização De Queijo De Coalho Obtido De Leite De Búfala. 2007.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma, para gerenciar as citações recomenda-se a utilização do software Zotero
, que permite o upload automático das referências do Oasisbr.