Pereira, L. A. S. (2016). Desenvolvimento de revestimento comestível a base de zeína e blenda de óleos essenciais para aplicação em moçarela.
Referência de acordo com a norma ChicagoPereira, Lívio Antônio Silva. Desenvolvimento De Revestimento Comestível a Base De Zeína E Blenda De óleos Essenciais Para Aplicação Em Moçarela. 2016.
Referência de acordo com a norma MLAPereira, Lívio Antônio Silva. Desenvolvimento De Revestimento Comestível a Base De Zeína E Blenda De óleos Essenciais Para Aplicação Em Moçarela. 2016.
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