Paula, M. d. L. d. (2013). Efeito do congelamento prévio à maturação na qualidade da carne de bovinos Nelore e F1 (Nelore x Simental) terminados a pasto e confinado.
Referência de acordo com a norma ChicagoPaula, Maria do Livramento de. Efeito Do Congelamento Prévio à Maturação Na Qualidade Da Carne De Bovinos Nelore E F1 (Nelore X Simental) Terminados a Pasto E Confinado. 2013.
Referência de acordo com a norma MLAPaula, Maria do Livramento de. Efeito Do Congelamento Prévio à Maturação Na Qualidade Da Carne De Bovinos Nelore E F1 (Nelore X Simental) Terminados a Pasto E Confinado. 2013.
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