Rodrigues, L. M. (2017). Efeitos da radiação gama e do congelamento prévios à maturação na maciez da carne bovina.
Referência de acordo com a norma ChicagoRodrigues, Lorena Mendes. Efeitos Da Radiação Gama E Do Congelamento Prévios à Maturação Na Maciez Da Carne Bovina. 2017.
Referência de acordo com a norma MLARodrigues, Lorena Mendes. Efeitos Da Radiação Gama E Do Congelamento Prévios à Maturação Na Maciez Da Carne Bovina. 2017.
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