Alves, A. P. d. C. (2011). Casca de jabuticaba (Plinia jaboticaba (Vell.) Berg): Processo de secagem e uso como aditivo em iogurte.
Referência de acordo com a norma ChicagoAlves, Ana Paula de Carvalho. Casca De Jabuticaba (Plinia Jaboticaba (Vell.) Berg): Processo De Secagem E Uso Como Aditivo Em Iogurte. 2011.
Referência de acordo com a norma MLAAlves, Ana Paula de Carvalho. Casca De Jabuticaba (Plinia Jaboticaba (Vell.) Berg): Processo De Secagem E Uso Como Aditivo Em Iogurte. 2011.
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