Dias, E. C. (2010). Efeito do processamento de frutos imaturos e da torração na ocorrência e na formação de compostos relevantes para a qualidade e segurança em café arábica.
Referência de acordo com a norma ChicagoDias, Eduardo Carvalho. Efeito Do Processamento De Frutos Imaturos E Da Torração Na Ocorrência E Na Formação De Compostos Relevantes Para a Qualidade E Segurança Em Café Arábica. 2010.
Referência de acordo com a norma MLADias, Eduardo Carvalho. Efeito Do Processamento De Frutos Imaturos E Da Torração Na Ocorrência E Na Formação De Compostos Relevantes Para a Qualidade E Segurança Em Café Arábica. 2010.
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