Gomes, A. C. d. S. (2012). Subprodutos da filetagem de tilápias (OreochromisNiloticus) na elaboração de surimi e silagem ácida.
Referência de acordo com a norma ChicagoGomes, Ana Cristina de Souza. Subprodutos Da Filetagem De Tilápias (OreochromisNiloticus) Na Elaboração De Surimi E Silagem ácida. 2012.
Referência de acordo com a norma MLAGomes, Ana Cristina de Souza. Subprodutos Da Filetagem De Tilápias (OreochromisNiloticus) Na Elaboração De Surimi E Silagem ácida. 2012.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma, para gerenciar as citações recomenda-se a utilização do software Zotero
, que permite o upload automático das referências do Oasisbr.