Assumpção, E. G. (2001). Identificação dos pontos de contaminação microbiológica ao longo do processamento de queijo prato estudo de caso.
Referência de acordo com a norma ChicagoAssumpção, Eduardo Garcia. Identificação Dos Pontos De Contaminação Microbiológica Ao Longo Do Processamento De Queijo Prato Estudo De Caso. 2001.
Referência de acordo com a norma MLAAssumpção, Eduardo Garcia. Identificação Dos Pontos De Contaminação Microbiológica Ao Longo Do Processamento De Queijo Prato Estudo De Caso. 2001.
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