Andrade, R. P. (2016). Isolamento de leveduras do processo de produção do queijo da canastra e avaliação do potencial de fermentação do soro de leite.
Referência de acordo com a norma ChicagoAndrade, Rafaela Pereira. Isolamento De Leveduras Do Processo De Produção Do Queijo Da Canastra E Avaliação Do Potencial De Fermentação Do Soro De Leite. 2016.
Referência de acordo com a norma MLAAndrade, Rafaela Pereira. Isolamento De Leveduras Do Processo De Produção Do Queijo Da Canastra E Avaliação Do Potencial De Fermentação Do Soro De Leite. 2016.
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