Referência de acordo com a norma APA

Sufra, J. (2022). Comportamento reológico e propriedades emulsificantes de um sistema misto constituído por proteínas de soro lácteo e amido.

Referência de acordo com a norma Chicago

Sufra, Jethro. Comportamento Reológico E Propriedades Emulsificantes De Um Sistema Misto Constituído Por Proteínas De Soro Lácteo E Amido. 2022.

Referência de acordo com a norma MLA

Sufra, Jethro. Comportamento Reológico E Propriedades Emulsificantes De Um Sistema Misto Constituído Por Proteínas De Soro Lácteo E Amido. 2022.

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