Penoni, A. S. (1993). Modificações na composição química e atividade antibacteriana de duas cultivares de alho (Allium sativum L.) durante o armazenamento pós-colheita em condições ambientais.
Referência de acordo com a norma ChicagoPenoni, Aloísio Santos. Modificações Na Composição Química E Atividade Antibacteriana De Duas Cultivares De Alho (Allium Sativum L.) Durante O Armazenamento Pós-colheita Em Condições Ambientais. 1993.
Referência de acordo com a norma MLAPenoni, Aloísio Santos. Modificações Na Composição Química E Atividade Antibacteriana De Duas Cultivares De Alho (Allium Sativum L.) Durante O Armazenamento Pós-colheita Em Condições Ambientais. 1993.
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