Dias, D. R. (2007). Uso de protease de Bacillus spp na hidrólise proteica de farinha de feijão (Phaseolus vulgaris L.).
Referência de acordo com a norma ChicagoDias, Disney Ribeiro. Uso De Protease De Bacillus Spp Na Hidrólise Proteica De Farinha De Feijão (Phaseolus Vulgaris L.). 2007.
Referência de acordo com a norma MLADias, Disney Ribeiro. Uso De Protease De Bacillus Spp Na Hidrólise Proteica De Farinha De Feijão (Phaseolus Vulgaris L.). 2007.
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