Referência de acordo com a norma APA

Stephani, R. (2010). Comportamento de produtos lácteos protéicos em diferentes condições simuladas de processamento térmico.

Referência de acordo com a norma Chicago

Stephani, Rodrigo. Comportamento De Produtos Lácteos Protéicos Em Diferentes Condições Simuladas De Processamento Térmico. 2010.

Referência de acordo com a norma MLA

Stephani, Rodrigo. Comportamento De Produtos Lácteos Protéicos Em Diferentes Condições Simuladas De Processamento Térmico. 2010.

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