Nicolato, B. R. (2023). Produção de queijo Minas Frescal no Brasil: Uma revisão geral sobre aspectos tecnológicos, legislação, qualidade e inovação.
Referência de acordo com a norma ChicagoNicolato, Bárbara Raimundo. Produção De Queijo Minas Frescal No Brasil: Uma Revisão Geral Sobre Aspectos Tecnológicos, Legislação, Qualidade E Inovação. 2023.
Referência de acordo com a norma MLANicolato, Bárbara Raimundo. Produção De Queijo Minas Frescal No Brasil: Uma Revisão Geral Sobre Aspectos Tecnológicos, Legislação, Qualidade E Inovação. 2023.
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