Oliveira, A. R. (2016). Qualidade de farinhas pré-gelatinizadas, cereais matinais e salgadinhos obtidos por extrusão a partir de grãos quebrados de arroz e polpa de açaí liofilizada ou cúrcuma em pó.
Referência de acordo com a norma ChicagoOliveira, Aryane Ribeiro. Qualidade De Farinhas Pré-gelatinizadas, Cereais Matinais E Salgadinhos Obtidos Por Extrusão a Partir De Grãos Quebrados De Arroz E Polpa De Açaí Liofilizada Ou Cúrcuma Em Pó. 2016.
Referência de acordo com a norma MLAOliveira, Aryane Ribeiro. Qualidade De Farinhas Pré-gelatinizadas, Cereais Matinais E Salgadinhos Obtidos Por Extrusão a Partir De Grãos Quebrados De Arroz E Polpa De Açaí Liofilizada Ou Cúrcuma Em Pó. 2016.
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