RODRIGUES, M. L. (2011). Azeite de pequi: Efeito do aquecimento em temperatura de fritura e utilização como ingrediente na formulação de maionese.
Referência de acordo com a norma ChicagoRODRIGUES, Mara Lina. Azeite De Pequi: Efeito Do Aquecimento Em Temperatura De Fritura E Utilização Como Ingrediente Na Formulação De Maionese. 2011.
Referência de acordo com a norma MLARODRIGUES, Mara Lina. Azeite De Pequi: Efeito Do Aquecimento Em Temperatura De Fritura E Utilização Como Ingrediente Na Formulação De Maionese. 2011.
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