Moreno, R. T. C. (2019). Desenvolvimento de formulações de pães sem glúten à base de farinhas de grão quebrado de arroz e de grão-de-bico.
Referência de acordo com a norma ChicagoMoreno, Raquel Troncoso Chaves. Desenvolvimento De Formulações De Pães Sem Glúten à Base De Farinhas De Grão Quebrado De Arroz E De Grão-de-bico. 2019.
Referência de acordo com a norma MLAMoreno, Raquel Troncoso Chaves. Desenvolvimento De Formulações De Pães Sem Glúten à Base De Farinhas De Grão Quebrado De Arroz E De Grão-de-bico. 2019.
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