Lermen, A. M. (2020). Purificação parcial e caracterização de uma protease bacteriana e sua aplicação na produção de hidrolisados bioativos a partir de proteína isolada de soja.
Referência de acordo com a norma ChicagoLermen, Andréia Monique. Purificação Parcial E Caracterização De Uma Protease Bacteriana E Sua Aplicação Na Produção De Hidrolisados Bioativos a Partir De Proteína Isolada De Soja. 2020.
Referência de acordo com a norma MLALermen, Andréia Monique. Purificação Parcial E Caracterização De Uma Protease Bacteriana E Sua Aplicação Na Produção De Hidrolisados Bioativos a Partir De Proteína Isolada De Soja. 2020.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma, para gerenciar as citações recomenda-se a utilização do software Zotero
, que permite o upload automático das referências do Oasisbr.