Souza, A. L. M. D. (2022). Avaliação bacteriológica e sensorial da carne de cação anequim (Isurus oxyrinchus) (Elasmobranchii: Lamnidae) comercializada no município de Niterói, Rio de Janeiro, Brasil.
Referência de acordo com a norma ChicagoSouza, André Luiz Medeiros De. Avaliação Bacteriológica E Sensorial Da Carne De Cação Anequim (Isurus Oxyrinchus) (Elasmobranchii: Lamnidae) Comercializada No Município De Niterói, Rio De Janeiro, Brasil. 2022.
Referência de acordo com a norma MLASouza, André Luiz Medeiros De. Avaliação Bacteriológica E Sensorial Da Carne De Cação Anequim (Isurus Oxyrinchus) (Elasmobranchii: Lamnidae) Comercializada No Município De Niterói, Rio De Janeiro, Brasil. 2022.
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