Mayer, J. G. (2023). Pitaia vermelha (hylocereus polyrhizus britton & rose): Processo de desidratação como estratégia tecnológica para extensão de vida de prateleira e manutenção da qualidade.
Referência de acordo com a norma ChicagoMayer, Júlia Gonçalves. Pitaia Vermelha (hylocereus Polyrhizus Britton & Rose): Processo De Desidratação Como Estratégia Tecnológica Para Extensão De Vida De Prateleira E Manutenção Da Qualidade. 2023.
Referência de acordo com a norma MLAMayer, Júlia Gonçalves. Pitaia Vermelha (hylocereus Polyrhizus Britton & Rose): Processo De Desidratação Como Estratégia Tecnológica Para Extensão De Vida De Prateleira E Manutenção Da Qualidade. 2023.
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