Mayer, J. G. (2017). Comparação da análise de ácidos graxos trans em biscoito por cromatografia gasosa acoplada a espectrometria de massas (CG-EM) e por espectroscopia no infravermelho com transformada de Fourier e reflectância total atenuada (FT-IR-ATR).
Referência de acordo com a norma ChicagoMayer, Júlia Gonçalves. Comparação Da Análise De ácidos Graxos Trans Em Biscoito Por Cromatografia Gasosa Acoplada a Espectrometria De Massas (CG-EM) E Por Espectroscopia No Infravermelho Com Transformada De Fourier E Reflectância Total Atenuada (FT-IR-ATR). 2017.
Referência de acordo com a norma MLAMayer, Júlia Gonçalves. Comparação Da Análise De ácidos Graxos Trans Em Biscoito Por Cromatografia Gasosa Acoplada a Espectrometria De Massas (CG-EM) E Por Espectroscopia No Infravermelho Com Transformada De Fourier E Reflectância Total Atenuada (FT-IR-ATR). 2017.