Silva, L. P. (2004). Avaliação do prazo de vida comercial de lingüiça de frango preparada com diferentes concentrações de polifosfato.
Referência de acordo com a norma ChicagoSilva, Leonardo Pessanha. Avaliação Do Prazo De Vida Comercial De Lingüiça De Frango Preparada Com Diferentes Concentrações De Polifosfato. 2004.
Referência de acordo com a norma MLASilva, Leonardo Pessanha. Avaliação Do Prazo De Vida Comercial De Lingüiça De Frango Preparada Com Diferentes Concentrações De Polifosfato. 2004.
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