Duarte, M. T. (2010). Avaliação do teor de nitrito de sódio em linguiças do tipo frescal e cozida comercializadas no estado do Rio de Janeiro, Brasil.
Referência de acordo com a norma ChicagoDuarte, Marjorie Toledo. Avaliação Do Teor De Nitrito De Sódio Em Linguiças Do Tipo Frescal E Cozida Comercializadas No Estado Do Rio De Janeiro, Brasil. 2010.
Referência de acordo com a norma MLADuarte, Marjorie Toledo. Avaliação Do Teor De Nitrito De Sódio Em Linguiças Do Tipo Frescal E Cozida Comercializadas No Estado Do Rio De Janeiro, Brasil. 2010.
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