Oliveira, L. O. d. (2022). Estudo comparativo das transformações térmicas e oxidativas dos óleos de palma híbrida (elaeis oleifera × elaeis guineensis) e de palma africana (elaeis guineensis) durante testes acelerados de oxidação lipídica.
Referência de acordo com a norma ChicagoOliveira, Luana Oeby de. Estudo Comparativo Das Transformações Térmicas E Oxidativas Dos óleos De Palma Híbrida (elaeis Oleifera × Elaeis Guineensis) E De Palma Africana (elaeis Guineensis) Durante Testes Acelerados De Oxidação Lipídica. 2022.
Referência de acordo com a norma MLAOliveira, Luana Oeby de. Estudo Comparativo Das Transformações Térmicas E Oxidativas Dos óleos De Palma Híbrida (elaeis Oleifera × Elaeis Guineensis) E De Palma Africana (elaeis Guineensis) Durante Testes Acelerados De Oxidação Lipídica. 2022.