Medeiros, M. d. G. G. d. A. (2014). Avaliação higiênico-sanitária em um restaurante universitário e proposição de um modelo operacional para o processamento da carne de frango em unidades de alimentação e nutrição.
Referência de acordo com a norma ChicagoMedeiros, Maria das Graças Gomes de Azevedo. Avaliação Higiênico-sanitária Em Um Restaurante Universitário E Proposição De Um Modelo Operacional Para O Processamento Da Carne De Frango Em Unidades De Alimentação E Nutrição. 2014.
Referência de acordo com a norma MLAMedeiros, Maria das Graças Gomes de Azevedo. Avaliação Higiênico-sanitária Em Um Restaurante Universitário E Proposição De Um Modelo Operacional Para O Processamento Da Carne De Frango Em Unidades De Alimentação E Nutrição. 2014.
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