Scolforo, C. Z. (2014). Caracterização físico química, perfil sensorial e aceitação de morangos submetidos à irradiação.
Referência de acordo com a norma ChicagoScolforo, Carmelita Zacchi. Caracterização Físico Química, Perfil Sensorial E Aceitação De Morangos Submetidos à Irradiação. 2014.
Referência de acordo com a norma MLAScolforo, Carmelita Zacchi. Caracterização Físico Química, Perfil Sensorial E Aceitação De Morangos Submetidos à Irradiação. 2014.
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