Viana Junior, F. S. C. (2015). Dos sabores fortes aos suaves: Os limites da modernização à francesa nos livros de cozinha da corte portuguesa, 1680-1780.
Referência de acordo com a norma ChicagoViana Junior, Fernando Santa Clara. Dos Sabores Fortes Aos Suaves: Os Limites Da Modernização à Francesa Nos Livros De Cozinha Da Corte Portuguesa, 1680-1780. 2015.
Referência de acordo com a norma MLAViana Junior, Fernando Santa Clara. Dos Sabores Fortes Aos Suaves: Os Limites Da Modernização à Francesa Nos Livros De Cozinha Da Corte Portuguesa, 1680-1780. 2015.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma, para gerenciar as citações recomenda-se a utilização do software Zotero
, que permite o upload automático das referências do Oasisbr.