Maximino, R. C. (2018). Limiares sensoriais para concentração de café conilon (Coffea canephora Pierre) no café arábica (Coffea arabica L.), perfil sensorial pela análise tempo-intensidade e percepções dos consumidores em relação à bebida.
Referência de acordo com a norma ChicagoMaximino, Raphael Canal. Limiares Sensoriais Para Concentração De Café Conilon (Coffea Canephora Pierre) No Café Arábica (Coffea Arabica L.), Perfil Sensorial Pela Análise Tempo-intensidade E Percepções Dos Consumidores Em Relação à Bebida. 2018.
Referência de acordo com a norma MLAMaximino, Raphael Canal. Limiares Sensoriais Para Concentração De Café Conilon (Coffea Canephora Pierre) No Café Arábica (Coffea Arabica L.), Perfil Sensorial Pela Análise Tempo-intensidade E Percepções Dos Consumidores Em Relação à Bebida. 2018.