Figueiró, L. S. (2013). Influência da redução do teor de nitrito de sódio na estabilidade oxidativa e avaliação microbiológica de linguiça suína frescal.
Referência de acordo com a norma ChicagoFigueiró, Lorane Sarmento. Influência Da Redução Do Teor De Nitrito De Sódio Na Estabilidade Oxidativa E Avaliação Microbiológica De Linguiça Suína Frescal. 2013.
Referência de acordo com a norma MLAFigueiró, Lorane Sarmento. Influência Da Redução Do Teor De Nitrito De Sódio Na Estabilidade Oxidativa E Avaliação Microbiológica De Linguiça Suína Frescal. 2013.
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