Schuina, G. L. (2014). Utilização de ultrassom na conservação de suco de laranja: Efeito sobre características físico-químicas, enzimáticas, microbiológicas e sensoriais.
Referência de acordo com a norma ChicagoSchuina, Guilherme Lorencini. Utilização De Ultrassom Na Conservação De Suco De Laranja: Efeito Sobre Características Físico-químicas, Enzimáticas, Microbiológicas E Sensoriais. 2014.
Referência de acordo com a norma MLASchuina, Guilherme Lorencini. Utilização De Ultrassom Na Conservação De Suco De Laranja: Efeito Sobre Características Físico-químicas, Enzimáticas, Microbiológicas E Sensoriais. 2014.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma, para gerenciar as citações recomenda-se a utilização do software Zotero
, que permite o upload automático das referências do Oasisbr.