Sousa, A. Z. B. d. (2010). Perfil físico-químico e aspectos microbiológicos do queijo tipo coalho comercializado em Estados do Nordeste do Brasil.
Referência de acordo com a norma ChicagoSousa, Andréa Zilá Barroso de. Perfil Físico-químico E Aspectos Microbiológicos Do Queijo Tipo Coalho Comercializado Em Estados Do Nordeste Do Brasil. 2010.
Referência de acordo com a norma MLASousa, Andréa Zilá Barroso de. Perfil Físico-químico E Aspectos Microbiológicos Do Queijo Tipo Coalho Comercializado Em Estados Do Nordeste Do Brasil. 2010.
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