Freire, B. C. F. (2019). Aplicação de coberturas comestíveis a base de fécula de mandioca, cera de abelha e extrato de romã na conservação de queijo tipo coalho.
Referência de acordo com a norma ChicagoFreire, Bárbara Camila Firmino. Aplicação De Coberturas Comestíveis a Base De Fécula De Mandioca, Cera De Abelha E Extrato De Romã Na Conservação De Queijo Tipo Coalho. 2019.
Referência de acordo com a norma MLAFreire, Bárbara Camila Firmino. Aplicação De Coberturas Comestíveis a Base De Fécula De Mandioca, Cera De Abelha E Extrato De Romã Na Conservação De Queijo Tipo Coalho. 2019.
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