MUNIZ, C. E. d. S. (2017). Elaboração de barras de cereais utilizando resíduos agroindustriais de goiaba e caju enriquecidos proteicamente por via microbiana.
Referência de acordo com a norma ChicagoMUNIZ, Cecília Elisa de Sousa. Elaboração De Barras De Cereais Utilizando Resíduos Agroindustriais De Goiaba E Caju Enriquecidos Proteicamente Por Via Microbiana. 2017.
Referência de acordo com a norma MLAMUNIZ, Cecília Elisa de Sousa. Elaboração De Barras De Cereais Utilizando Resíduos Agroindustriais De Goiaba E Caju Enriquecidos Proteicamente Por Via Microbiana. 2017.
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