SANTOS, M. G. O. d. (2005). Monitoramento do leite de cabra processado em mini usinas do Cariri Paraibano através do sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle - APPCC.
Referência de acordo com a norma ChicagoSANTOS, Marta Glícia Oliveira dos. Monitoramento Do Leite De Cabra Processado Em Mini Usinas Do Cariri Paraibano Através Do Sistema De Análise De Perigos E Pontos Críticos De Controle - APPCC. 2005.
Referência de acordo com a norma MLASANTOS, Marta Glícia Oliveira dos. Monitoramento Do Leite De Cabra Processado Em Mini Usinas Do Cariri Paraibano Através Do Sistema De Análise De Perigos E Pontos Críticos De Controle - APPCC. 2005.
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