SILVA, M. d. (2002). Cinética de resfriamento e congelamento dos frutos de cajá (Spondias lutea L.).
Referência de acordo com a norma ChicagoSILVA, Michel da. Cinética De Resfriamento E Congelamento Dos Frutos De Cajá (Spondias Lutea L.). 2002.
Referência de acordo com a norma MLASILVA, Michel da. Cinética De Resfriamento E Congelamento Dos Frutos De Cajá (Spondias Lutea L.). 2002.
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