Referência de acordo com a norma APA

SILVA, M. d. S. S. d. (2011). Avaliação reológica e sensorial de doce cremoso produzido com soro de leite de cabra, leite de vaca e polpa de umbu.

Referência de acordo com a norma Chicago

SILVA, Maria do Socorro Santos da. Avaliação Reológica E Sensorial De Doce Cremoso Produzido Com Soro De Leite De Cabra, Leite De Vaca E Polpa De Umbu. 2011.

Referência de acordo com a norma MLA

SILVA, Maria do Socorro Santos da. Avaliação Reológica E Sensorial De Doce Cremoso Produzido Com Soro De Leite De Cabra, Leite De Vaca E Polpa De Umbu. 2011.

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