SILVA, M. E. d. (2004). Estudos cinéticos da fermentação alcoólica da produção de vinho e da fermentação acética da produção de vinagre de vinho de caju.
Referência de acordo com a norma ChicagoSILVA, Moacir Epifânio da. Estudos Cinéticos Da Fermentação Alcoólica Da Produção De Vinho E Da Fermentação Acética Da Produção De Vinagre De Vinho De Caju. 2004.
Referência de acordo com a norma MLASILVA, Moacir Epifânio da. Estudos Cinéticos Da Fermentação Alcoólica Da Produção De Vinho E Da Fermentação Acética Da Produção De Vinagre De Vinho De Caju. 2004.
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