Rocha, F. d. O. (2017). Secagem de polpa de manga (Mangifera indica, L.) cv. Palmer em spray-dryer: Condições de secagem e estabilidade.
Referência de acordo com a norma ChicagoRocha, Francisca de Oliveira. Secagem De Polpa De Manga (Mangifera Indica, L.) Cv. Palmer Em Spray-dryer: Condições De Secagem E Estabilidade. 2017.
Referência de acordo com a norma MLARocha, Francisca de Oliveira. Secagem De Polpa De Manga (Mangifera Indica, L.) Cv. Palmer Em Spray-dryer: Condições De Secagem E Estabilidade. 2017.
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