Ferreira, A. P. R. (2017). Polpa de cajá em pó obtida pelo processo de secagem em leito de jorro: Caracterização física, fisico-quimica e estudo da estabilidade.
Referência de acordo com a norma ChicagoFerreira, Ana Paula Rodrigues. Polpa De Cajá Em Pó Obtida Pelo Processo De Secagem Em Leito De Jorro: Caracterização Física, Fisico-quimica E Estudo Da Estabilidade. 2017.
Referência de acordo com a norma MLAFerreira, Ana Paula Rodrigues. Polpa De Cajá Em Pó Obtida Pelo Processo De Secagem Em Leito De Jorro: Caracterização Física, Fisico-quimica E Estudo Da Estabilidade. 2017.
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