Carvalho, F. A. L. d. (1981). Estudo da obtenção, acondicionamento e armazenamento de banana passa e banana chips, utilizando-se os cultivares prata e nanição (Musa sapientum L. e Musa cavendishii Lamb.).
Referência de acordo com a norma ChicagoCarvalho, Fernando Antonio Leitão de. Estudo Da Obtenção, Acondicionamento E Armazenamento De Banana Passa E Banana Chips, Utilizando-se Os Cultivares Prata E Nanição (Musa Sapientum L. E Musa Cavendishii Lamb.). 1981.
Referência de acordo com a norma MLACarvalho, Fernando Antonio Leitão de. Estudo Da Obtenção, Acondicionamento E Armazenamento De Banana Passa E Banana Chips, Utilizando-se Os Cultivares Prata E Nanição (Musa Sapientum L. E Musa Cavendishii Lamb.). 1981.
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