Braga, T. R. (2016). Efeito de pré-tratamentos: Desidratação osmótica assistida com ultrassom e luz ultravioleta pulsada na secagem e qualidade da manga.
Referência de acordo com a norma ChicagoBraga, Thayane Rabelo. Efeito De Pré-tratamentos: Desidratação Osmótica Assistida Com Ultrassom E Luz Ultravioleta Pulsada Na Secagem E Qualidade Da Manga. 2016.
Referência de acordo com a norma MLABraga, Thayane Rabelo. Efeito De Pré-tratamentos: Desidratação Osmótica Assistida Com Ultrassom E Luz Ultravioleta Pulsada Na Secagem E Qualidade Da Manga. 2016.
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