Albuquerque, T. L. d. (2018). Produção enzimática de lactulose a partir de soro de leite utilizando a enzima β-galactosidase de Kluyveromyces lactis.
Referência de acordo com a norma ChicagoAlbuquerque, Tiago Lima de. Produção Enzimática De Lactulose a Partir De Soro De Leite Utilizando a Enzima β-galactosidase De Kluyveromyces Lactis. 2018.
Referência de acordo com a norma MLAAlbuquerque, Tiago Lima de. Produção Enzimática De Lactulose a Partir De Soro De Leite Utilizando a Enzima β-galactosidase De Kluyveromyces Lactis. 2018.
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